Rigenerare i prodotti Scagno …
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- Feb, 15, 2021
- scagnoadmin
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Nel corso degli anni la nostra offerta gastronomica si è ampliata e con essa anche le necessità dei clienti. La linea di arrosti Scagno ha portato nella ristorazione dinamicità di preparazione e flessibilità. A partire dall’arrosto di vitello alla lonza di suino vengono utilizzati nelle cucine con spazi ridotti per la praticità di rigenerare il […]
Leggi tuttoScagno e la ristorazione
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- Feb, 07, 2021
- scagnoadmin
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Interazione con i fornitori Negli ultimi 10 anni abbiamo visto il settore passare a una maggiore collaborazione tra catene, distributori e fornitori e ampliare l’adozione di pratiche di pianificazione aziendale. Scagno e le catene hanno adottato modelli di segmentazione cliente-fornitore e approcci di innovazione collaborativa per le loro relazioni “strategiche” di maggior valore. La crisi […]
Leggi tuttoCarne senza glutine e conservanti
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- Ago, 09, 2018
- scagnoadmin
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I prodotti a Marchio ScagnoFood sono tutti senza glutine, risultando così alimenti adatti per celiaci e persone che soffrono delle più frequenti intolleranze alimentari.
Leggi tuttoSuini da Allevamenti Italiani
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- Ago, 09, 2018
- scagnoadmin
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La carne per la preparazione della porchetta proviene da suini allevati in italia, selezionati per razza e qualità. 100 % Made in Italy
Leggi tuttoProdotti certificati
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- Ago, 09, 2018
- scagnoadmin
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Les trutture e gli impianti da cui ci forniamo per la nostra carne dispongono dei requisiti previsti dai Regolamenti edilizi e di Igiene, Sanità pubblica e Veterinaria, nonché del Regolamento CE n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e il Regolamento CE n. 853/2004 sull’igiene dei prodotti di origine animale
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